tisdag, maj 23, 2017

MATRÄTTER

Köttfärssås med morot

Barnen vill göra köttfärssås och riva morot När barnen var yngre och hade en hel klase kompisar var med hem till maten blev det både gott...

Korv Stroganoff – Gryta med falukorv och timjan

Mild babyrätt - uppiffad barnfavorit En korvgryta vi började tillaga när barnen var riktigt små. Snabbt blev den allas favorit och kom ofta upp på menyn...

EFTERRÄTTER

Hovdessert (Marängsviss) – Originalreceptet

Årets höjdpunkt På 70-talet firade vi ofta julen hos min mormor. Höjdpunkten (bortsett från julklapparna då förstås) var den givna efterrätten. Det var alltid samma....

BRÖD

Mellanmålsbullar med Keso – Populära småfrallor

Småfrallor - snabba att plocka fram och så goda! När barnen gick på dagis och blev hämtade mitt på dagen, bakade och åt vi dessa...

Sirapslimpa med råg – Gott till julskinkan

Sirapslimpa som får ta lite tid En mörk och fin limpa som får sin färg av mörk sirap och soya - sockerkulör. Det här blir...

Brytbröd med anis och fänkål – Perfekt på buffén

Vackert bröd till kalas och fest Det är så trevligt att bjuda på brytbröd vil kalas och fester. Det ser både vackert ut och är...

MEST LÄST DENNA VECKA

Farmors Sockerkaka i långpanna

Rekordsnabb och jättegod Den här är en sockerkaka som min farmor gjorde i en speciell långpanna något mindre än de som finns i dagens ugnar. Till...

BAKVERK

Kardemummakaka i långpanna – till fredagsfikan

En riktigt god kardemummakaka till kaffet. Extra gott blir det med mannens fina latteart till. Det som jag gillar med att baka i långpanna,...

Farmors Sockerkaka i långpanna

Rekordsnabb och jättegod Den här är en sockerkaka som min farmor gjorde i en speciell långpanna något mindre än de som finns i dagens ugnar. Till...

Wienersnurror – Snabba Wienerbröd till kaffet

Ett recept på jätte goda Wienersnurror. Kommer snart.

DRYCK

Jacobs Creek Riesling Vintage – 2012

Ett ganska osött och torrt vit vin. Lite lime smak enligt etiketten på flaskan. Gott, vi drack det till den här fläskfilégrytan.

Så här gör du Latte Art – Video tutorial

  För att göra Latte Art krävs två saker. 1. En rätt bryggd espresso med fyllig crema. 2. En skummad mjölk med microbubblor. Därför kommer först en ganska...