onsdag, december 6, 2017

MATRÄTTER

Baconlindad kyckling

Förberedelse: 10 min Tillagning: 50 min Klassiker där såsen gör susen Den här rätten njuter vi gärna av på helger. Baconlindad kyckling finns i många olika varianter,...

Spaghetti Rogantino

Den här rätten var länge en favorit när vi var ute och gjorde våra första restaurangbesök på 80-talet. Vi läste menyn noggrant och smakade oss...

EFTERRÄTTER

Blåbärspaj

Recept kommer snart...

BRÖD

Jalin brödkaka med havregryn

Brödkaka till söndagsfrukosten En av de första gångerna som vi bakade detta bröd så slog vi till med dubbel sats. Vi hade plåtar på jäsning...

Sirapslimpa med råg – Gott till julskinkan

Sirapslimpa som får ta lite tid En mörk och fin limpa som får sin färg av mörk sirap och soya - sockerkulör. Det här blir...

Mellanmålsbullar med Keso – Populära småfrallor

Småfrallor - snabba att plocka fram och så goda! När barnen gick på dagis och blev hämtade mitt på dagen, bakade och åt vi dessa...

MEST LÄST DENNA VECKA

Farmors Sockerkaka i långpanna

Rekordsnabb och jättegod Den här är en sockerkaka som min farmor gjorde i en speciell långpanna något mindre än de som finns i dagens ugnar. Till...

BAKVERK

Agnes mördegssnurror

Jag blev sugen att baka dom här kakorna efter att jag hittade dom på utsidan av en kakbok. (Sju sorters kakor, ICA 1994) Dom...

Kladdkaka med frasig topp

Den  här kakan brukar alltid min pappa göra på kalas. Nu bakar jag den själv och tycker den smakar jättegott 😀 När vår frisör...

Silviakaka i långpanna – extra stor och lyxig

Lyxig kaka man alltför sällan blir bjuden på Väldigt få tackar nej till en bit  Silviakaka. Detta är nog en personlig favorit. Den är självklar...

DRYCK

Jacobs Creek Riesling Vintage – 2012

Ett ganska osött och torrt vit vin. Lite lime smak enligt etiketten på flaskan. Gott, vi drack det till den här fläskfilégrytan.

Så här gör du Latte Art – Video tutorial

  För att göra Latte Art krävs två saker. 1. En rätt bryggd espresso med fyllig crema. 2. En skummad mjölk med microbubblor. Därför kommer först en ganska...