Familjereceptet.se
Familjereceptet  /  Bakverk

Kärleksmums i långpanna

14 046 visningar
Dett är nog det godste receptet på Kärleksmums

Kakao, grädde, smör & socker = Kärleksmums!

En klassiker som man stöter på lite varstans men det här är nog ett av de godaste recepten. Min mor råkade sitta på det bästa receptet av dem alla – och det är krämen som gör skillnaden.

Tjock och hög med chokladkräm på toppen baserad på grädde. Detta slår allt!

Recept

Kärleksmums lyx

Ger24 Portioner
Förberedelse15 min
Tillagning15-20 min
Färdig på35 min Mjuk chokladkaka i långpanna med chokladkräm och kokos på toppen.

Ingredienser

  • Till kakan.
  • 3 st ägg
  • 4,5 dl socker
  • 225 g smör
  • 2,25 dl mjölk
  • 3 msk kakao
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 6,75 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • Till chokladkräm.
  • 100 g smör
  • 2 dl grädde
  • 4 msk socker
  • 3 msk kakao
  • 3 tsk vetemjöl
  • 100 g kokos

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Vispa ägg och socker.

  3. Smält smöret och blanda med mjölken. Häll i smeten.

  4. Tillsätt vaniljsocker, kakao, vetemjöl och bakpulver.

  5. Häll smeten i smord och bröad långpanna.

  6. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 min.

  7. När kakan svalnat gör du chokladkrämen.

  8. Värm samtliga ingredienser till chokladkrämen i en kastrull på svag värme. Ta av kastrullen vid första "bubblan", får ej koka.

  9. Täck kakan med chokladkräm och strö över kokos.

Fortsätt upptäcka