MATRÄTTER
Spaghetti Rogantino
Den här rätten var länge en favorit när vi var ute och gjorde våra första restaurangbesök på 80-talet. Vi läste menyn noggrant och smakade oss...
Picklad inlagd rödlök – perfekt till hamburgare
Goda tillbehör till grillat
Grillat är gott - hamburgare, korv och kött. Ännu bättre blir det med goda tillbehör. Något som verkligen piffar upp maten...
EFTERRÄTTER
Hovdessert (Marängsviss) – Originalreceptet
Årets höjdpunkt
På 70-talet firade vi ofta julen hos min mormor. Höjdpunkten (bortsett från julklapparna då förstås) var den givna efterrätten. Det var alltid samma....
BRÖD
Parmesan-bröd – Underbart gott
Bröd med Parmesan penslat med smör
Ett riktigt gott ostbröd! Det får en extra god yta som är salt och knaprig, eftersom det penslas med...
Jalin brödkaka med havregryn
Brödkaka till söndagsfrukosten
En av de första gångerna som vi bakade detta bröd så slog vi till med dubbel sats. Vi hade plåtar på jäsning...
Matbröd med kummin – Jättesnabbt och gott
Smälter i mun - matbröd till soppa och gryta
Ett jättegott matbröd som går snabbt att göra före eller undertiden man gör en gryta. Det...
MEST LÄST DENNA VECKA
Farmors Sockerkaka i långpanna
Rekordsnabb och jättegod
Den här är en sockerkaka som min farmor gjorde i en speciell långpanna något mindre än de som finns i dagens ugnar.
Till...
Bästa sättet att värma gårdagens Pizza
Snabbmat är ju också mat - ibland
Ok, det blir ju inte alltid tid för hemlagade mästerverk gjorda på familjerecept. Ibland blir det även så...
Kladdkaka med frasig topp
Storfavorit hos de flesta kakälskare
Kladdkaka är alltid ett säkert kort när man skall bjuda på något till kaffet. Vi har provar många recept genom...
BAKVERK
Kardemummakaka i långpanna – till fredagsfikan
En riktigt god kardemummakaka till kaffet. Extra gott blir det med mannens fina latte-art till. Detta är ett klassiskt enkelt recept utan massa andra...
Farmors Sockerkaka i långpanna
Rekordsnabb och jättegod
Den här är en sockerkaka som min farmor gjorde i en speciell långpanna något mindre än de som finns i dagens ugnar.
Till...
Rocky road med skumtomtar – Julgodis som alla gillar
Det här är en av julens klassiker av julgodis hemma hos oss. Vilken ljuvlig blandning med choklad, nötter och skumtomtar!
Barnen äter glatt av...
DRYCK
Flädersaft med citroner – gott recept på sommardryck
Flädersaft - härlig sommardryck året omDet är många saker man vill hinna med på sommaren. Flädersaft är en av dem. Det är också något...
Rosta kaffe själv i ugn – Enkelt och urgott – Gör...
Så här rostar du fantastiskt kaffe själv i ugnen
Det är enkelt att rosta kaffe själv. Har du råkaffe och en ugn så är du...
Jacobs Creek Riesling Vintage – 2012
Ett ganska osött och torrt vit vin. Lite lime smak enligt etiketten på flaskan. Gott, vi drack det till den här fläskfilégrytan.
