Lyxig fläskfilégryta med purjo

2159
Fläskfillet gryta med purjolök

När vi vill lyxa till det lagar vi gärna fläskfilégryta med purjo i gräddsås. Den är ett stående inslag på menyn när det är lchf som gäller.

Barnen äter den med ris till och vi med ibland. En härlig höstkväll bjöd vi våra vänner på middag. Då drack vi det här goda vinet till.

 

Fläskfilé med purjo

Av Marika Publicerat: oktober 3, 2013

    En gräddig gryta med fläskfilé och grönsaker.

    Ingredienser

    Tillagning

    1. Strimla och bryn köttet.
    2. Skär purjolöken i breda strimlor. Stek med köttet tills den börjar bli mjuk.
    3. Skala och slanta morötterna. Skär paprikan i mindre bitar. Lägg dem i grytan.
    4. Tillsätt grädde och kryddor.
    5. Låt grytan puttra i ca 10 minuter.
    6. Servera med ris eller ät den som den är.